上松クローバー整骨院

おはようございます！！上松クローバー整骨院町田です


昨夜一日限りのうどん屋が町田家にオープンしました


・・・ただうどんを作っただけですが(^-^;


母がうどん打ってみて！というもんでお休みだった昨日家にあるものでうどん作りをしました


小麦・塩・水で水回しをし、玉にして、寝かせて、足で踏んで。







伸ばす棒がないのですりこぎ棒で伸ばしました（笑）


キレイに四角くはなりませんでしたがそこはご愛嬌







包丁は得意な方なので問題無し！！まな板が小さいので半分ずつ（笑）


大きい鍋で１５分ほど茹でて完成です







コシがあり美味しくできました



９割麺つゆの美味しさですが



これにて一夜限りのうどん屋を閉店・・・



次はいつ打とうかな